Nadia Zerouali Essbare Rose

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Essbare Rose mit starkem Zitronenduft und Aroma. Die Blütenblätter können in Gerichten auch an Stelle von Zitronengras verwendet werden. Der Geschmack ist sehr ähnlich, jedoch die Blätter, sind zarter und von schönerer Farbe. Die bekannte Köchin Nadia Zerouali verwendet sie am liebsten in arabischer oder mediterraner Küche. Die cremegelben und gefüllten Blüten stehen einzeln oder in lockeren Blütenbüscheln. Sie erscheinen über den ganzen Sommer und eignen sich gut für den Vasenschnitt. Der Busch wächst mit aufrechten Trieben etwa 70-80 cm hoch. Sie kann als Beetrose mit guter Fernwirkung, auch im Hintergrund oder im Kübel auf die Terrasse gepflanzt werden.

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