RESTAURANT

Gänse Essen
Knusprig – lecker – saisonal

Frisch und knusprig aus dem Ofen: Gänsekeule mit Rotkraut, hausgemachten Kartoffel- und Semmelknödeln und glasierten Maronen. Davor ein leckerer Feldsalat mit Speckwürfeln und Croutons. Im Anschluss eine besonders feine Dessertkreation mit warmen Zwetschgen, Nusseis und kandierten Walnüssen. Sehr lecker!

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Termin 2022 wird hier bekannt gegeben

Gänse-Menü

Feldsalat
mit Speck und Croutons
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Markgräfler Festtagssuppe
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Gänsekeule mit glacierten Maronen, Rotkraut, Semmel- und Kartoffelknödel und Preiselbeeren
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Zwetschgenröster mit Walnusseis, karamellisierten Ettenbühler Walnüssen

selbstverständlich können die Gänge frei gewählt werden

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